净化效率不达标的产品:一些老旧型号的油烟净化器,尤其是早期生产的高空排放型产品,其净化效率往往难以满足如今 1mg/m³ 的油烟排放浓度标准。在过去,高空排放型油烟净化器凭借相对较低的成本和简单的安装方式,在市场上占据一定份额。但随着新规落地,这类产品由于无法有效净化油烟,将无法通过验收,面临淘汰。
缺乏必要认证的设备:环保局在检查时,首先会查看油烟净化器的检测报告和资质认证。CCEP *环保产品认证,作为油烟净化器销售的必备认证,是产品符合环保标准的重要证明;CMA *计量认证,能够准确检测油烟净化器的净化率,其数据具有市场参考价值;ISO9001 质量管理体系认证,则用于评定设备的质量品质。若油烟净化器缺少这些关键认证,即便设备外观完好,也极有可能无法通过环保验收。
未按规定维护的净化器:油烟净化器需要定期维护和保养,才能保证其正常运行和净化效果。例如,光解净化装置中的发光管需要定期清洗,防止油垢堆积影响发光效果,进而降低净化效率;防火阀门在清洗时要注意避免触动击发装置,确保其在紧急情况下能正常工作;对于可拆卸的净化器挡网应定期进行高温熏煮清洗,不可拆卸的挡网则需使用专业工具单面除油。若餐饮企业长期忽视对油烟净化器的维护,导致设备内部油污严重、部件损坏,即便原本符合标准的净化器,也可能在验收时无法达标。
及时更换合规设备:对于使用老旧或不达标的油烟净化器的餐饮企业,应尽快采购符合 2025 新规的产品。在选择时,要关注产品的净化效率、是否具备完整的资质认证,以及生产厂家的口碑和售后服务。优先选择具有良好市场信誉、技术先进的品牌,以确保设备能够长期稳定运行,满足环保要求。
加强设备维护保养:建立定期维护油烟净化器的制度,按照设备使用说明书的要求,安排专业人员或委托专业清洗公司对设备进行清洗、检查和保养。每次维护后,做好详细记录,包括维护时间、维护内容、更换的零部件等,以便在环保检查时能够提供相关证明,表明设备得到了妥善维护。
关注政策动态:环保政策处于不断完善和更新的过程中,餐饮企业主应持续关注当地环保部门发布的政策信息,及时了解*新的验收标准和要求。可以通过订阅环保部门官方网站的通知、加入餐饮行业协会获取资讯、参加环保政策解读培训等方式,确保自身经营活动始终符合政策法规。